怎樣做紅豆麵包
都說吃紅豆比較好,呵呵,外面買的紅豆沙啊,就別提了,甜的要死,趁著放假自己折騰了一下,做了紅豆餡兒,和以往外面賣的紅豆沙不同,我保留了紅豆皮,沒有過油炒,放的木糖醇,這下老公就可以安心的享受了!
步驟/方法
(01)把麵粉放入麵包機內,攪拌成團;
(02)放入黃油,發酵麵糰;
(03)一次發酵結束後,將麵糰分成8分,滾圓,緊接著包入紅豆餡兒;
(04)餳15分鐘,按扁,用剪刀剪開,呈花瓣樣;
(05)放入烤箱,二次發酵15分鐘;
(06)刷蛋液,灑上白芝麻;
(07)烤箱180°預熱,15分鐘,出爐。
特別提示
烤的時間不要太久噢,否則麵包不酥鬆啦;
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