用電飯煲做懶人蛋糕
家裡沒有烤箱的,只要用電飯煲,咱們就能夠做出美味的蛋糕,至於怎麼做,看完這篇指南你就學會啦,趕緊過來看看吧。
操作方法
用普通的電飯煲做蛋糕,如果你沒有打蛋器的話,那麼就有點辛苦了。把三四個雞蛋蛋清和蛋黃分離出來,分離好了之後用筷子將蛋清打到起沫,然後根據自己口味放白糖,個人建議一勺子就可以了,然後繼續打,直到像是用打蛋器打出來的一樣能站住筷子。
蛋黃用筷子打散,然後加上一點純牛奶和麵粉,繼續打,讓其均勻成蛋黃糊糊。將蛋黃和蛋清摻和在一起,攪拌均勻。
電飯煲清洗乾淨並且擦乾不要有水,煮飯鍵按下一分鐘讓其燒熱,加入一小勺食用油,色拉油或者玉米胚芽油為佳。然後把剛剛打好的糊糊全部放進去。
電飯煲如果沒有蒸蛋糕功能的話,那麼按下煮飯鍵,那麼電飯煲會在幾分鐘後自動進入保溫狀態,將電飯煲密封起來十幾分鍾,重新按下煮飯鍵,這樣大概十五到二十分鐘後蛋糕就做好了。
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