如何自治家常香脆麵餅
我們經常在家裡做麵餅,那麼如何才能做的更香脆呢?下面小編給大家分享一下,大家跟著我一起做一下。
工具/材料
面,酵母,油,胡椒粉,鹽
操作方法
首先我們在盆中放入麵粉,加入適量的水,然後放入適量的油,將面搓成團,如下圖所示
接下來加入適量的酵母,繼續揉麵團,揉成如下圖所示,蓋上蓋子備用
然後我們在小碗中放入胡椒粉,鹽,適量的麵粉,接著用熱油淋一下,如下圖所示
接下來取出準備好的麵糰,將麵糰切成面塊,如下圖所示
然後我們將面塊擀成餅狀,如下圖所示,注意擀的均勻
接下來在鍋中加入適量的油,將擀好的麵餅放在鍋中,蓋上蓋子,如下圖所示
然後等一分鐘以後將麵餅翻一下,如下圖所示
最後等到麵餅凸起的時候就證明烙熟了,這時候就可以出鍋了,如下圖所示
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