肉炒麵的家常做法
週末不上班才有充足的時間做美食,這個週末買了點肉、熟面做一頓肉炒麵,下面給大家介紹下肉炒麵怎麼做更好吃。
操作方法
(01)將蔥薑蒜切成末,肉切片醃一下,豆角摘好切段備用。
(02)燒熱鍋後,加入花生油少許,熱鍋涼油炒肉,稍加一些醋進去,炒完盛出待用
(03)刷乾淨鍋,放入花生油,加入蔥薑蒜爆香,加入切好的豆角等炒一下,等待豆角變軟,加入食鹽、五香粉、醬油少許。
(04)將炒好的肉加進去繼續翻炒均勻
(05)往鍋中加入少許清水,加入熟面,蓋上蓋子燜上5分鐘左右。
(06)取兩雙筷子,將熟面和菜肉攪拌均勻
(07)盛盤上桌,美味的肉炒麵就做好了,配上點啤酒和冷盤很搭配哦。
特別提示
喜歡辣的朋友可以加點辣椒,味道更佳!
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