剩米飯怎樣做美味?
剩米飯要做的既好吃又美味,還數雞蛋炒米飯。雞蛋營養豐富,炒米飯簡單快捷,深受大眾的喜歡。今天就教大家雞蛋炒米飯的做法。
操作方法
(01)備好剩米飯1碗。
(02)把蔥切成蔥花,青椒去蒂切成丁,西紅柿洗淨切成小塊,雞蛋1個。
(03)炒鍋放花生油,等油五成熟時,把雞蛋入鍋炒熟炒散,剷出。
(04)炒鍋餘油,等油五成熟時,把蔥花入鍋煸炒出香味,再加入1小勺鹽,1勺蠔油翻炒調味。
(05)再放入青椒和西紅柿翻炒至青椒發軟。
(06)再把炒熟的雞蛋入鍋翻炒。
(07)再把剩米飯倒入鍋內,與雞蛋翻炒均勻即可。
(08)然後盛出放入碗裡,這樣一碗鹹香美味的雞蛋炒米飯就做好了。
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