如何清洗草莓乾淨
草莓,又叫:鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等, 薔薇科、草莓屬多年生草本,一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。
操作方法
(01)用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他汙染物除去。
(02)把草莓浸在淘米水中3分鐘,鹼性的淘米水有分解農藥的作用。
(03)3、洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內,反而造成汙染。
(04)4、去一小盆水,加入適量鹽,製成淡鹽水,並將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。
(05)5、用流動自來水沖洗乾淨
(06)6、再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗乾淨了,放心吃吧!
方案二
(01)先用流動的水把草莓衝一遍,然後放入鹽水中浸泡3分鐘左右。
(02)然後再用水衝一遍,基本就可以了
(03)但是注意在清洗時不要把草莓的蒂摘掉,那樣農藥會進入到果肉裡,不要用洗潔精之類的浸泡,那樣洗不乾淨反倒對身體。
特別提示
不要先將草莓浸在水中,以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
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