菠菜的做法
最近上火不能吃太辣的東西,就想起來前天老公買的菠菜,於是乎就動手做一道清炒菠菜。對於習慣做肉的我來說還真是不習慣,不過菜做好後一品嚐,不愧是家庭大廚的我。食材配料(菠菜、油、鹽、糖、耗油、蒜)
操作方法
準備少許的蒜拍碎等着備用。
菠菜摘洗乾淨,不要購買太大的菠菜,不好摘也不容易做出來味道。
重點步驟:準備一大鍋開水,將洗好的菠菜放入鍋中翻滾,翻滾中加入2勺的鹽,等到菠菜變軟之後撈出。
起鍋燒油,油熱加蒜爆香,在放入菠菜進行翻炒,翻炒2分鐘後加入糖和耗油。因爲我們的菠菜煮熟了所以時間特別的快。
最後出鍋就OK了,一直吃肉今天偶爾吃點素也是不錯的選擇,再說現在豬肉這麼的貴。
特別提示
菠菜一定要煮才能做出來我這樣的味道
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