冬天菜譜家常菜做法
冬季天氣十分寒冷,需要補充大量的熱量等,冬天在家吃什麼能夠補充營養抵禦寒冬?
操作方法
(01)冬季養生豬骨湯。把新鮮的豬骨洗淨備用。鍋中燒開水,去除血沫。準備好調味品。全部倒入高壓鍋,設置時間30分鐘,滴幾滴醋。煲好後放入山藥,胡蘿蔔,香菌,最後放入適量的鹽,煮5-7分鐘即可。出鍋裝盤即可食用。
(02)冬季進補美食土豆燒雞塊。把土豆切小塊,用水浸泡。雞腿肉切成小塊,用水洗淨後瀝乾水分。撈出土豆瀝乾水分,入鍋炸制。準備好各種調味料,熱鍋放入郫縣豆瓣,小火炒出紅油,放少許老抽。放入蔥薑末,大料和桂皮,下雞塊,加料酒翻炒,加入少許老抽,蠔油,生抽,糖和鹽。加入沒過雞塊的溫水,大火燒開後小火慢燉,燜20分鐘左右。加入土豆塊繼續燜,湯汁快收幹後起鍋。出鍋裝盤即可食用。
(03)冬季家常菜白菜燉豆腐。把白菜洗淨,用手撕成小塊,豆腐切塊,紅椒切絲。炒鍋放油,下蔥姜爆香,下尖椒絲和白菜翻炒,白菜炒軟後加醬油繼續翻炒。倒入豆腐,加適量開水燉煮,起鍋前加鹽和雞精。出鍋裝盤,撒一些青蒜末即可。
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孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
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如何在家裏做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裏面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...
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河蝦怎麼做更好吃
河蝦是一種野味,它營養豐富,味道鮮美,如果把它炸好以後用青椒簡單一炒,絕對是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河蝦用鹽水浸泡10分鐘,然後淘洗乾淨(02)把青椒清洗乾淨切碎成小塊,大蒜去皮洗淨切成片(03)鍋中加入稍多一些植物油燒至七成熱,倒入河蝦翻炒(04)不停翻炒河蝦,以免炒糊...
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洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...