涼拌黃瓜的新吃法 這樣做香辣脆爽 簡單美味 好吃極了
簡要回答
黃瓜,一種大家非常熟悉的食材,具有清脆可口的特點,營養豐富。黃瓜中的硅元素有助於使頭髮更加順滑,指甲更加亮麗堅固。而其中的硫元素則刺激頭髮生長,經常食用黃瓜可以讓頭髮更加健康。此外,黃瓜富含維生素,能夠爲皮膚提供充足的營養,有效抵抗皮膚衰老,具有美容護膚的功效。
1、準備食材:黃瓜2根,辣椒油1湯匙,花椒油1湯匙,生抽5湯匙,香醋2湯匙,食鹽少許,大蒜5瓣。
2、把買回來的黃瓜放入鹽水中浸泡半小時,然後徹底清洗乾淨。接着將黃瓜切成約6釐米長的小段,用刀拍扁,再切小段,放入較大的湯盆中備用。同時,將大蒜拍扁,剁碎,也放入湯盆中。
3、往湯盆中加入5湯匙生抽,2湯匙香醋,1湯匙辣椒油,1湯匙花椒油,1茶匙食鹽,然後用筷子攪拌均勻。
4、攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,醃製10分鐘。10分鐘後,將醃製好的黃瓜轉移到菜盤中即可食用!
這樣一道清爽可口、香辣美味的涼拌黃瓜就製作完成了!喜歡的朋友們快跟着製作一起來品嚐吧,保證這個味道不會讓你失望!
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