怎樣做美味的涼拌黃瓜花生?
黃瓜的營養價值非常高,富含蛋白質,維生素,胡蘿蔔素,尼克酸,鈣,磷,鐵等營養成分,常吃黃瓜可以清熱解毒,健腦安神,健腦安神,花生的營養價值也非常高,將它們涼拌一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享是怎樣做美味的涼拌黃瓜花生?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
黃瓜適量,花生適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,香油適量,辣椒油適量,香菜適量,白砂糖適量。
操作方法
準備一根水果,黃瓜洗淨後,用削皮刀削成薄片,然後將薄片從一頭捲起來,如圖所示。
全部卷好之後,放在盤中,然後用黃瓜皮做成樹的枝幹,多餘的黃瓜切成條,放入盤中,擺放整齊。
準備適量花生米,洗淨後,瀝乾水分,炒鍋中放入適量油,涼鍋涼油,將花生米放入鍋中,小火慢炸,炸熟後,撈出放入盤中,自然放涼。
等到花生米徹底放涼之後,將花生米放入保鮮袋中,然後用擀麪杖擀碎,放到黃瓜上面。
準備適量的大蒜,剝去外衣後,切碎,放入盤中,這個量可以適當多一些,口感更好。
準備適量香菜,洗淨後,切碎,放入盤中。
碗中放入適量鹽,雞精,五香粉,白砂糖,生抽,陳醋,香油,喜歡辣的,還可以放入一些辣椒油。調成碗汁,澆入盤中。
將盤子來回晃了一下,讓食材都沾上料汁,就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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