怎樣做美味的土豆蘿蔔炒香菇?
香菇是具有高蛋白,低脂肪,多糖,多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,經常吃香菇可以延緩衰老,防癌抗癌,土豆和白蘿蔔的營養價值也非常高,將土豆,蘿蔔和香菇這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆蘿蔔炒香菇?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,白蘿蔔適量,香菜適量,香菇適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量土豆,洗淨後,去皮,切成細條,用清水洗去澱粉備用,再準備適量白蘿蔔,洗淨後去皮,切成條,備用。
準備適量香菇,洗淨後,切成片,放入鍋中焯水,撈出備用。
準備適量蒜,切片,放入適量油,油熱後,將蒜片放入鍋中炒香,然後將土豆放入鍋中,翻炒均勻。
將準備好的白蘿蔔絲,倒入鍋中,翻炒均勻。
將焯好水的香菇倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加少許生抽增亮色澤,再加少許清水,出鍋前,加少許香醋提鮮。
準備適量香菜,洗淨後切碎,放在鍋中,攪拌均勻,出鍋前,加少許清水,就可以吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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