怎樣做美味的紅燒白蘿蔔土豆黃瓜?
土豆的營養價值非常高,土豆中含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質等各種微量元素,常吃土豆可以潤腸通便,疏通血管,白蘿蔔和黃瓜的營養價值也非常高,將它們紅燒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒白蘿蔔土豆黃瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,黃瓜適量,白蘿蔔適量,香菜適量,大蒜適量,白糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,番茄醬適量,生抽適量。
操作方法
準備適量土豆,黃瓜和白蘿蔔,將它們洗淨後放入盤中備用。
將白蘿蔔洗淨,去皮後,切成滾刀塊兒,放入盤中備用;將黃瓜切成滾刀塊兒;將土豆去皮,切成滾刀塊後,洗去澱粉,放入盤中備用。
準備適量大蒜,洗淨後切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片和白砂糖炒一下,熬出糖色後,將準備好的土豆塊兒和白蘿蔔塊兒倒入鍋中,翻炒均勻。
大約炒兩三分鐘左右,將準備好的黃瓜倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味加入適量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
加入適量番茄醬提鮮,然後再加入適量生抽增量色澤。
加入適量清水,蓋上鍋蓋,將湯汁收一下,這樣也可以將土豆徹底炒熟。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗淨後放在上面,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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