芹菜和它一起炒,營養味美,閨蜜用它代替晚餐,包子臉瘦成瓜子臉
簡要回答
作爲一家的煮菜,廚房不僅僅是煮食物的空間那麼簡單,在我的舞臺上,每天用心爲家人準備飯菜,看到家人滿意,我也充滿了成就感和喜悅感,天氣轉涼後,一心想把夏天的紅字健康彌補給家人,做了很多大魚和大肉,自己長了好幾斤,丈夫也在喊着要減肥,仔細想想,我是急於求成的,這樣吃下去對健康不好。於是我趕緊在減肥的路上奮鬥,向今年瘦了十幾斤的好朋友徵求,好朋友說,羅馬不是一天就完成的,肉也不是一天就長大的,想減肥的多運動吃飯上也要控制,多吃蔬菜,說少吃主食,我還推薦減肥菜,營養和美味共存,對減肥也有幫助,代替晚飯,饅頭的臉也能瘦成瓜臉,這道菜是芹菜炒杏鮑菇。芹菜是有名的“減卡路里”食物,因爲吃完芹菜後,身體消化所需的能量比芹菜所給予的能量要大得多,杏鮑菇肉肥沃,質地脆軟,有鮑魚般的口感,營養也非常豐富,蛋白質含量爲25%,大家知道減肥需要補充和維持一定的蛋白質,所以芹菜和它一起炒,清新清爽,而且做法簡單,連廚房的小白都可以輕鬆嘗試成功,以下我將詳細的方法分享給大家,這個季節不熱不冷,適合減肥想減肥的朋友就試一下吧!
【食材】
芹菜2根,杏鮑菇200克,蔥1根,蒜2瓣,植物油,食鹽,五香粉,雞精適量。
【做法】
1、芹菜摘掉洗淨,選擇葉子,切成2釐米左右的小段,芹菜太粗的話,可以從中間切開,芹菜的烹飪方法多種多樣,除了素炒之外,還可以做湯、冰、餅、榨汁,哪個都好吃,而且,也有選擇的葉子,請不要扔掉,用來做年糕,味道很好。
2、杏鮑菇洗淨,切下杏鮑菇傘,切成2釐米左右的一段,然後用手切成細絲,不必細碎。
3、蔥切成蔥花,大蒜切成碎末,往鍋里加水煮沸,放入1小勺食鹽和半小勺植物油,放入切碎的芹菜,煮後瀝淨水,煮芹菜時加入食鹽和植物油,可以使煮過的芹菜變綠,可以加入適量的蔬菜。
4、在平底鍋中倒入比平時少的植物油加熱,首先放入蔥、蒜末翻炒香味,因爲是減肥食譜,所以少油。
5、加入杏鮑菇翻炒至變軟,炒杏鮑菇的時候,一定要大火,杏鮑菇水分多,可以加速水分的蒸發。
6、然後放入煮過的芹菜段,加入1小勺鹽、5香粉半小勺翻炒,煮過的芹菜很容易炒,簡單炒幾次就可以滅火。
7、關火後加入少許雞精使其新鮮,充分攪拌後可以將盤子放入鍋中。
可以做出口感獨特的芹菜和杏鮑菇炒菜,營養鮮美,在滿足味蕾的同時,也有助於減肥,吃晚飯的時候,饅頭的臉變成瓜臉,想減肥的朋友可以試試。
今天的芹菜和杏鮑菇炒菜分享到這裏,感謝閱讀,喜歡這篇文章,真好,關注,歡迎留言,轉發,我是豆墨廚師,再次感謝您的支持,祝您生活愉快!
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