雞胸肉怎麼做好吃
前幾天剛做了頓宮保雞丁家裏人直說好吃的不得了,今天一開心準備給他們在做一頓雞胸肉,喜歡的朋友可以一起來做。
工具/材料
雞胸肉、生抽、小米椒、青椒、生粉
操作方法
先把青椒、小米椒切成丁狀,跟圖上差不多就行了。
雞肉切成丁,然後把雞肉放到碗中,加入生抽、生粉抓勻醃製10分鐘。
起鍋燒油,油熱後把雞丁直接放進去進行翻炒,翻炒變色後撈出備用。
另外起鍋燒油,然後把小米椒、青椒等進行爆炒,翻炒後加入我們備用的雞肉。到這一步的時候不用多長時間,因爲雞肉我們在前面已經翻炒過了。
最後出鍋前別忘記添加鹽和雞精哦,要不然問道就不好吃了,這道菜關鍵在於醃製雞肉的時間,大家別忘記了。
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
肉餡的調製方法
本介紹肉餡的調製方法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將去膘五花肉洗淨,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)將大蔥段、生薑片放在肉末上,加入醬油、鹽、雞精、五香粉,和肉末一起剁勻。(03)將剁好的肉末內加入少許花椒水用筷子打至起粘性,再加入少許花椒水,繼續攪拌至肉餡粘稠...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...