開瓶後的葡萄酒怎麼保存?
保存開瓶後的葡萄酒是有一定原則要遵守的,下面來簡單瞭解一下。
操作方法
在儲存開瓶後的葡萄酒的時候,一定不要把瓶身保持平放,這樣會導致酒瓶中酒和空氣的接觸面積增加,會縮短儲存時間。
在儲存開瓶後的葡萄酒的時候,一定不能夠酒瓶放在會被陽光直射的位置進行儲存,這樣會加速氧化,會加快變質。
在儲存開瓶後的葡萄酒的時候,對環境溫度也是有要求的,室內環境溫度最好不要超過21℃,超過的話酒精也會加快變質。
此外,在儲存開瓶後的葡萄酒的時候一定要按照相應酒類的特性進行保存,有的不用放冰箱味道最好,有的要放冰箱,這一點要事先了解清楚。
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