捲心菜燴餅的家常做法
前一天買的大餅沒吃完,第二天又涼又硬,把它切成絲,用捲心菜來炒,加入醬油、鹽和水,就能變成好吃又軟乎的燴餅,老人和孩子都愛吃。您不妨也試一試。
操作方法
(01)準備好大餅、捲心菜和一根蔥。
(02)捲心菜洗淨切成絲,大餅也切成一寸半長的絲,蔥也切成絲。
(03)鍋裏放入食用油,燒熱。
(04)先放入蔥花,熗出香味。
(05)倒入捲心菜絲,翻炒。
(06)倒入適量的醬油,增加菜的醬香味。
(07)根據自己的口味,加入適量的鹽調味。
(08)捲心菜炒至八分熟的時候,加入大餅絲,一起炒。
(09)加入適量的水,使餅絲更軟乎,好嚼。
(10)繼續炒至餅絲鬆軟、捲心菜熟透。
(11)將炒熟的燴餅盛入碗中,就可以開吃了。
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
養心菜的做法
養心菜的美味做法。操作方法(01)把養心菜用清水冼淨,去掉水分切掉它的兩頭備用的,把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮後切成片狀備用。(02)把鍋中放油燒熱後加入香蔥然後再放入洗好的養心菜,快速翻炒,過兩分鐘加入切好的蒜片。(03)翻炒幾下後另入少量的食用鹽炒勻後就可以出鍋...
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
紅燒牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。操作方法(01)肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨,炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料,放入牛...