菠菜雞蛋餅的家常做法
家常的煎餅中加入菠菜和雞蛋,不僅顏色更漂亮,口感也更爲柔軟清香,非常美味。
操作方法
(01)菠菜摘洗乾淨。
(02)鍋中加入適量水,大火煮開後放入菠菜汆水。
(03)撈出後馬上衝涼,然後切碎。
(04)麪粉放入大碗中,逐步加入水。
(05)將麪粉調成均勻的可以流動的麪糊。
(06)把切碎的菠菜加入麪糊中,攪拌均勻。
(07)再敲入1個雞蛋,同樣攪勻。
(08)然後加入1小勺鹽調味。
(09)平底鍋燒熱,加入少許食用油,然後倒入1大勺麪糊,並輕輕地晃動鍋子,讓麪糊均勻地鋪在鍋底,並整成圓形。
(10)小火煎好一面後,翻面再煎。
(11)煎至兩面都呈淡淡的金黃色時,即可出鍋了,把所有的餅都煎好,就可以上桌了。
-
怎樣做醋點豆腐?
首先是準備好原料。比如:主料:黃豆500克輔料:水適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)黃豆洗淨清水泡一夜,充分泡發之後再洗一下,用攪拌棒打成生豆漿(最好別用豆漿機,濃度不夠,壓不成豆腐)將打好的生豆漿倒在紗布中,用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留着,拌在麪粉中可以...
-
辣椒油如何做比較香?
操作方法(01)鍋開火,倒油,放入所有香料,用最小火熱5分鐘左右,等到蔥白變成淡褐色,有濃烈的香氣時關火,過濾掉所有的香料,油倒回鍋裏。(02)往碗裏放入5湯匙紅辣椒片,油在鍋裏重新熱一下,直到輕微冒煙,然後把一半熱油澆在紅辣椒片上,關火,剩餘的油靜置5分鐘。(03)碗裏再加2勺紅辣椒...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
自制桂花糕的步驟
只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來做,您就能輕鬆學會桂花糕的做法:操作方法(01)將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。(02)上籠蒸一刻鐘。(03)趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至肯面光滑...