百味之本|黃瓜怎麼做簡單又好吃
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夏季燒烤攤上必備的菜是什麼,拍黃瓜!每天下班路過的那個燒烤攤,大家都在吃這個菜。自己回來也做一個。效果超級好!
操作方法
(01)準備主要食材:2根黃瓜,當然要選用脆嫩的
(02)把黃瓜洗好以後去掉2端,
(03)用刀或者擀麪杖拍碎,據說擀麪杖最好,可惜擀麪杖拿出來有些麻煩,就直接刀拍了,然後在切幾刀
(04)把蒜同樣的拍成蒜末
(05)把所有食材放入大湯碗中,糖鹽醋,辣椒油味精香油
(06)拌勻後即可上桌享用啦
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