教你番茄紫菜湯的做法
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。番茄豐富的番茄紅素吃了都的非常好的。
紫菜抗輻射聖品,紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。
操作方法
(01)番茄切大塊。蔥切碎備用。
(02)鍋內加水放入番茄煮,我家裏喜歡切大塊大塊番茄吃,這樣煮出來的番茄吃在嘴裏的口感肉肉的,很棒。
(03)讓番茄一直煮,煮到湯水紅紅的,爲什麼番茄要一直煮呢,因爲這樣番茄裏的營養成分番茄紅素纔會釋放出來,聽專家說煮久一點番茄,吃起來更營養喔。
(04)碗內放入紫菜和蔥花備用。不要看我的碗髒兮兮啦,其實不是,是紅燒肉剩的不多,被倒到另外一個小碗裏了,自然大碗就拿來裝湯了,因爲紅燒肉碗有油啊,這樣湯裏就不用放油了,哈哈,這是媽媽教的。
(05)酸酸甜甜的番茄紫菜湯完成啦,很好吃喔,連紫菜都是酸酸滴,嘿嘿。
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