怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐?
水燉的蘿蔔排骨湯比起高壓鍋燉的湯,味道更甜、更不油膩。今天小編給大家介紹一下怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐。
操作方法
(01)白蘿蔔的準備:白蘿蔔一定要挑新鮮的;如果不新鮮就會出現空心、黑心等情況,就不能吃了;將白蘿蔔去皮,切成丁;
(02)排骨的準備:將排骨清洗乾淨,放入鍋裏,加入適量的水,煮開;待煮開後,將排骨撈出,用涼水沖洗乾淨;
(03)配料的準備:取1小把枸杞,將枸杞清洗乾淨,備用;取1小塊姜,清洗乾淨,切成片狀;不要太大片,不然燉罐太小放不了;
(04)煮排骨湯:將洗好的排骨和蘿蔔丁放入鍋裏,加入適量的水,煮開;水的量以實際需求爲準;提前煮開可以使燉煮的時間縮短一些;
(05)燉罐的準備:找一個有蓋子的燉罐,清洗乾淨;將薑片和枸杞放入;在將煮好的蘿蔔、排骨盛到燉罐裏;不要裝得太滿,8-9分滿即可;
(06)提前燒水:開火,加入適量的水,先煮開;待鍋裏的水煮開後,將燉罐蓋上蓋子,放入鍋裏,開始燉煮;
(07)燉煮、完成:將蒸鍋的蓋子蓋上, 開大火開始燉煮;燉煮的過程中要時不時注意水是否幹了,幹了要再加;燉煮30分鐘後,開蓋子,加入適量的鹽和味精,蓋上蓋子繼續燉煮30-50分鐘,就可以關火食用了。
-
小菜豆腐湯的做法教程
小菜豆腐湯是一道清淡的湯品,湯味主要就是小白菜的味道,豆腐味道清淡也不會讓你吃起來悶,下面教你輕鬆製作小菜豆腐湯。小菜豆腐湯(01)將豆腐切成適當厚度的薄片,放入水中浸泡着。(02)將準備好的香菜洗淨,葉子和根分開切一下,這個按照個人口味來決定,不喜歡吃香菜的就可以...
-
銀魚湯的做法
銀魚營養豐富,有補虛,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾患。銀魚用來做湯也是非常鮮美的,銀魚湯的做法很簡單操作方法(01)食材:銀魚、皮蛋。(02)將銀魚洗淨。(03)將皮蛋去殼洗淨。(04)將雞湯用大火煮滾。(05)放入皮蛋。(06)放入銀魚。(07)蓋鍋蓋,大火煮滾五分鐘。...
-
怎麼做西紅柿蛋湯
西紅柿雞蛋湯怎麼做纔好吃,下面小編來教給大家。操作方法(01)把西紅柿洗乾淨,切好,備用。(02)火腿腸切好,備用。(03)雞蛋打碗裏,加少許鹽,攪拌,備用。(04)鍋中放油,油熱後,把西紅柿放入,大火炒出西紅柿的汁,然後把火腿腸放入,接着炒。(05)鍋中放水,大火燒開,如圖。(06)水開後,把雞蛋倒入鍋...
-
甘肅人的揪片子怎麼做???
甘肅人都喜歡吃麪食,今天有口福了,不需要多少的調料和素材,只需要簡簡單單的幾點菜,麪粉,鹽,醬油,一碗香噴噴的揪片子就做好了。操作方法(01)首先第一步,一碗麪粉,半碗水,麪粉中加入少許鹽,再加水進行和麪。(02)等有些麪粉柔和後,表面有些光滑了,就可以在上面摸層油,放在飯盒裏發...