如何做香煎花捲?
香煎花捲是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香煎花捲才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好100克的麪粉、酵母1克、糖6克和水50克,如下圖所示。
然後把所有的食材倒入一個大盆裏,用筷子攪拌成棉絮狀,如下圖所示。
接着將大盆中的食材揉成光滑的麪糰,醒發十分鐘,如下圖所示。
然後將麪糰用擀麪杖擀成薄餅並刷上一層油,如下圖所示。
接着將麪餅捲起來,切成長方形的塊,如下圖所示。
然後將麪糰拉成麻花狀,之後再次醒發十分鐘,如下圖所示。
接着將醒發好的花捲放入鍋中,沿邊緣倒入一些油,如下圖所示。
然後等到底部略微呈金黃色,加入一碗水,蓋上蓋子,開小火燜十分鐘,如下圖所示。小貼士:大家在這一步的時候可以想象自己喜歡吃的芝麻或者是蔥花都是可以的。
一道美味可口的香煎花捲就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家!
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