羊肉水餃餡的做法 羊肉水餃怎麼做
水餃是人們平時很愛吃的一類食物,水餃有很多類,豬肉餡水餃,雞蛋水餃,玉米水餃,羊肉餡水餃,這些水餃都是我們平時愛吃的,但是羊肉水餃怎麼做呢?現在我來告訴你們方法吧。
操作方法
(01)首先把羊肉洗淨,剁碎備用。
(02)將準備的胡蘿蔔切成絲,然後在開水中煮3分鐘。
(03)現在把蔥薑蒜都切碎,切的越小越好備用。
(04)現在準備花椒水,抓小手花椒,在小碗水中等待煮沸,然後撈出花椒,花椒水備用。
(05)現在把花椒水慢慢倒入羊肉中。慢慢順時針攪拌,爲了羊肉完全吸收。
(06)這是就可以把蔥薑蒜末,倒入羊肉中,加入調料鹽,辣椒,還有油,調出自己喜歡的味道。
(07)這時用刀使勁的,依次序的剁,直到羊肉和蔥被剁碎,完全融合在一起。
(08)這時羊肉餡就弄好了。餃子只需要在外面買麪皮,然後在家把餡包在麪皮裏面就好。
(09)這時餃子包好了,就只需要燒開水,然後把餃子放在鍋中煮就好了,蓋上蓋子,餃子浮在水面上就說明餃子煮
特別提示
味道怎麼樣,可以自己嘗一下,花椒水不要弄多了,鹽也不要放多了喲。是否熟了,不確定的話,也可以自己先嚐一下。
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