紅薯餅怎麼做好吃又簡單
簡要回答
美味的紅薯餅,做法簡單又好吃。先將紅薯洗淨切塊,上鍋蒸熟,然後加麪粉、糯米粉揉成麪糰,再分成一個個小餅。餅鐺加熱後刷油,然後把紅薯餅放入,煎至兩面金黃,紅薯餅就做好了。
工具/材料
紅薯、麪粉、糯米粉、白砂糖、食用油。
將新鮮紅薯洗淨,切成幾塊,上蒸鍋蒸熟,小塊容易蒸透。
將蒸透的紅薯搗成泥,加入適量白砂糖和糯米粉。
再加少許麪粉,把紅薯泥、麪粉和糯米粉揉成麪糰。然後再分成一個個小紅薯餅。
在餅鐺中刷少量油,將紅薯餅放入餅鐺中加熱。一面加熱變色後將紅薯餅翻個加熱。
兩面煎至金黃,證明紅薯餅就做好了,可以出鍋食用了。
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