武夷山美食攻略
操作方法
(01)美食,一個極其大的誘惑,對於一個喜歡旅遊的人來講,那更是需要關注的話題。武夷山美食,自然有它吸引你的那一點,來看一下吧。在武夷山尋找美食,你會發現一個特點,那就是選料新鮮,製作精良,講究營養。它的烹調方法主要以爆、炒、炸、煨、烤、蒸、煎爲主。主要食材爲蛇、野兔、山羊等野味及鮮魚、紅菇、筍等。這裏有許多風味小吃,其中,苦櫧糕便是最有名的也是最受遊客喜歡的一種。這是用野生苦櫧和甜櫧等植物的果仁磨成漿,然後加熱弄成塊狀軟糕,最後加上佐料精煮而成。吃起來清滑爽口,細細品味一下,甜中又略帶一點淡淡的苦澀。別有一番風味。荔枝凍,是另一種值得你品嚐的美食。這是一種傳統的清涼飲品。這是用野生的荔枝,剝皮曬乾之後,加工製成的半凝狀的清涼飲品。如果加上蜂蜜和蔗糖一塊飲用,那就更美不可言了。荔枝凍不僅好吃,還有解熱清暑的功效。雪裏紅,光聽着名字,是不是就已經覺得這是一種看上去特美的食物呢?不錯,它不僅看上去好看,吃起來更讓你讚不絕口。這是一種傳統的風味素菜。這裏面含有多種氨基酸和維生素,味美清香,具有開胃健脾以及幫助消化的作用,因此,當地居民稱它爲“健康菜”。擁有濃郁田園風味的鼠曲果也是武夷山的一大美味,這個用多種餡料製成的綠色大餃子帶給了遊客完美的味覺體驗。鮮嫩的鼠麴草和米漿作爲主料,再與美味的香菇、肉絲、筍絲都配料完美融合,這樣的美味得到了無數遊客的青睞。健康綠色的美食具有很高的養生價值,您不妨親自來這裏品嚐一下這種美味,體驗一次養生大宴的魅力。嵐谷薰鵝是武夷山著名的小吃之一,這也是您到武夷山不可錯過的特色美味。嵐谷薰鵝的口味有很多種,每次這裏總能出現排隊購買的現象。在衆多的嵐谷薰鵝中,以“嵐谷薰鵝第一家”的薰鵝最爲出名,您不妨親自來這裏品嚐一下。這裏還有富有特色的風味宴,其中,最有名的是幔亭宴,這是一種極具傳奇色彩的宴,於是,被稱爲神仙宴。在宴上,如果想要品嚐一下這裏獨特的美酒的話,那武夷留香、武夷沁泉、菊花酒以及十月米酒都是最好的選擇。這裏還有好多好多的小吃,比如說紫溪粉,如果你吃過桂林粉的話,你會發現紫溪粉跟它有點像,只是按比鄰加粗了一點。但是,當你吃起來才發現,這是一種比它好吃好幾倍的東西,一定不會讓你失望。武夷山美食,有着更多吸引你的地方。親自品嚐,纔是最美好的哦!
-
芝士焗紅薯的做法
秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。...
-
如何醃製出油的雞蛋
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裏面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏,放到太陽下暴曬一個下午,據說這是出油...
-
怎樣自制低筋麪粉
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因爲我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需要的材料有:澱粉和很容易買到的普通中筋麪粉...
-
怎麼自制雲朵麪包
前些天,自己做了些花生醬,味道很棒,然後總尋思着該如何利用這麼好吃的花生醬,想來想起,這幾個月我對面包興趣不減,所以還是用來做麪包吧。今天推薦一下,用自己做的花生醬做的麪包。一個字:香!兩個字:真香!三個字:還是香!不騙大家哦,做的時候,抹花生醬時就聞到撲鼻而來的花生香...