旱蓮草的功效與作用及食用方法
旱蓮草,別名墨旱蓮(《新修本草》中記載),是一味入足少陰腎經和足厥陰肝經的補益藥,那麼具體的功效有哪些呢?又怎麼食用呢?下面來具體說說吧
操作方法
(01)性味歸經旱蓮草性寒,味甘,酸,入足少陰腎經,足厥陰肝經,在《玉楸藥解》中有記載:旱蓮草汁黑如墨,得少陰水色,入肝滋血,黑髮烏須。止一切失血,敷各種瘡毒。汁塗眉發,其生速繁
(02)功效在現代應用中,旱蓮草主要的功效是滋陰益腎,涼血止血,對於腎陰虧虛,陰虛血熱而致出血患者適用。
(03)作用及應用1.滋養肝腎之陰,用於肝腎陰虛之頭昏目眩,鬚髮早白,多與女貞子同用2.滋陰涼血止血,用於陰虛血熱之吐血流鼻血,尿血,便血,崩漏。3.止外傷出血,鮮墨旱蓮搗爛外敷於患處,涼血止血
(04)食用方法一之藥用本品爲常用中藥,若以藥用,則常配伍生地,阿膠,蒲黃,白茅根等煎水服,一次用10-15g
(05)食用方法二之食用旱蓮草紅棗湯:每次用鮮旱蓮草50克,紅棗8~10個,水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。墨菜粥:1. 將墨菜摘洗乾淨,用開水略燙後撈出,切細;2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;3. 取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;4. 再改小火煮沸,至半熟時加入墨菜,再續煮至粥成;5. 加入紅糖拌勻,即可盛起食用。
特別提示
脾胃虛寒,大便泄瀉者不宜用
本文資料來源於《中藥大辭典》《新修本草》《玉楸藥解》,如有雷同,純屬巧合
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