蒜薹怎麼吃?
蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜,有很多種做法,是大家做菜的做菜做常見的選擇,感覺一年四季都可以吃到,下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。
操作方法
01小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋,先把蛋打碎接在碗裏,加點涼水攪勻加點鹽,再炒黃,炒到比較嫩的時候就打撈出來,然後開始炒蒜薹,1分鐘左右之後把開始炒的蛋放進去一起炒然後加調料,蒜薹炒熟就可以享用了。
02還有一種比較常見的就是蒜薹炒肉,裏面加點木耳就會更好吃了,先把木耳清洗乾淨還要撕的很小準備好,先炒肉,等到肉快熟的時候打撈起來,開始炒蒜薹和木耳,過幾分鐘把肉倒進去一起炒一會就可以了。
03蒜薹還可以做成泡菜吃,把蒜薹洗乾淨,大小的話小編建議切成食指那麼長,然後放進醃製泡菜的罈子裏,等到3天左右就可以吃了。
04涼拌蒜薹,把蒜薹做成條狀,就可以加調料了,調料加了之後再用熱油在上面澆一下,拌一下就可以吃了。
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