家常千子怎麼燒好吃
簡要回答
家常千子的做法:豬肉剁碎,加入蔥薑蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、雞精、五香粉、油、雞蛋液、幹澱粉,攪拌均勻,把肉餡鋪在豆腐皮或者千張上,抹平後,從一頭開始捲起,做好之後,放入蒸籠大火蒸15-20分鐘,炒鍋中放錫紙,撒上白糖,放入千子,大火燒一會,然後燜一分鐘,出鍋後表皮刷一層芝麻油即可。
千子是東北熟食中必點的一道小吃,很多人都喜歡吃東北老式千子,到東北旅遊吃過東北千子之後,回到家自己也想試試製作家常千字,那麼家常千子怎麼燒好吃呢?一起來看一看吧。
詳細內容
豬肉剁碎,加入蔥薑蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、雞精、五香粉、油、雞蛋液、幹澱粉,攪拌均勻。
把肉餡鋪在豆腐皮或者千張上,抹平後,從一頭開始捲起。
做好之後,放入蒸籠大火蒸15-20分鐘。
炒鍋中放錫紙,撒上白糖,放入千子,大火燒一會,然後燜一分鐘。
出鍋後表皮刷一層芝麻油即可。
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