怎麼開早餐店?
現在很多小夥伴都想自己創業,但是創業又需要積累一定的經驗、金錢、人力,並且考慮到的東西方方面面。但是開一個簡單的早餐店,相比卻是容易的多。
操作方法
(01)有人可能會覺得賣早餐不賺錢,但是殊不知只要天時地利人和,一切都是商機。大家經常看到在學校附近買粥和餅的十幾平米小店;推車賣的各式各樣的早餐;以及地鐵口流動車上賣早飯。外行人不認爲他們能賺到錢,但是他們正是抓住了人流量以及人量的祕訣,月收入過萬完全沒有問題。
(02)賣早餐,不在乎何種形式,只要能夠達到盈利的目的。無論是開早餐店還是推車賣,首先是要善於觀察:人流量以及人量。比如之前說到的學校附近學生比較多,還有居民住戶附近以及地鐵口附近。只要把握住人量或者人流量已經接觸到成功的第一步。
(03)其次是賣什麼東西:是包子、粥、餅、麪條、還是豆漿等其他食物。可以都賣,也可以選擇性的賣其中幾種。另外就是保證食物的口感度比較好。
(04)最後,要契合當下的情形局勢,要善於總結與觀察大衆對食物的想法以及口感的要求。盡一切來迎合做到。這樣逐漸有了人脈,生意也會穩定,收入也就穩定,乃至再創新高。
(05)而針對於早餐店,無外乎上述提到的地勢條件要好,另外要做到口碑好,食物儘可能豐富。
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