早餐吃什麼最好
早餐是人起牀之後的第一頓,對人體健康起着十分重要的作用。長期不吃早餐容易引起消化系統的疾病,人還會加速衰老,智力也會受到一定的影響,由此可見早餐的重要性。既然早餐這麼重要,那麼我們在早上應該吃什麼好呢?
操作方法
(01)燕麥營養與保健是當代人們對膳食的基本要求,燕麥作爲穀物中最好的全價營養食品,恰恰能滿足這兩方面的需要。燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質,它對提高人類健康水平有着異常重要的價值。
(02)雞蛋蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麪包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。
(03)五穀粥粗糧比起精糧,其營養價值是更高,含有保健益壽的營養成分和輔助防癌的功效。粗糧中維生素Bl的含量較高,能增進食慾,促進消化,維護神經系統正常功能。除此之外它還可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
(04)一頓健康營養的早餐應該是營養均衡搭配的,下面爲大家介紹幾種早餐搭配:奶+菜包/肉包+蔬菜酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了,如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替。
(05)養顏八寶粥八寶粥美味又健康,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷養顏。
(06)降血糖牛奶麥片牛奶麥片是早餐的經典搭配,把麥片先用開水衝好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
(07)在吃早餐的時候有幾種食物是不能空腹食用的,大家平時要多多注意。香蕉香蕉雖然可以促進消化,但是卻不適合早上空腹吃。這主要是因爲,香蕉當中含有大量的鎂元素,鎂元素會致使血液中的鎂含量增高,從而影響心臟功能的健康。
(08)酸奶酸奶中的主要營養成分就是益生菌,早上的時候,如果空腹喝酸奶的話,益生菌就會被胃裏面的胃酸所殺掉,所以說,早上空腹喝酸奶,可謂說是沒有一點營養的。
(09)菠蘿在菠蘿當中,含有大量的強酵素,如果空腹吃菠蘿的話,不僅不會得到營養,還會嚴重傷害腸胃。
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