聽說小雪當天吃了它,整個冬天都暖和了
小雪,是二十四節氣中的第20個。這小雪節氣一到,意味着我們就徹徹底底的已經進入冬天了,雖然南方氣溫還沒有到寒冷刺骨,但最低溫度也降到了7、8℃,大家要及時添衣,謹防感冒哦~
我國北方大部地區氣溫都逐漸達到0℃以下,也開始伴隨降雪,想提前看雪的話,就可以嘗試去北方旅遊咯!
迎合小雪節氣的到來,南北方也開始了各自的習俗準備:北方人入冬後最喜歡吃涮羊肉,部分農家會開始醃臘肉、儲存蔬菜;南方人曬魚乾、吃餈粑和酒釀圓子。
今天,就爲大家推薦一道小雪節氣最適合吃的美食——酒釀圓子。
酒釀圓子在寧波已經有上百年的歷史了,不同地區所添加材料不同,但主要原料都是糯米、酒釀,是一道溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
食材
糯米粉、紅薯、糖漬桂花、酒釀
製作步驟
❶ 紅心地瓜洗乾淨後放入蒸鍋,蒸熟後放涼、剝皮,用勺子壓成地瓜泥,備用;
❷ 在地瓜泥中分次加入糯米粉,加入約溫度80度左右的水(溫度較高可增加麪糰粘性),和成麪糰,備用;
❸ 取適量的糯米粉,加入適量溫度80度左右的水,和成麪糰;
❹ 分別取兩種顏色的麪糰,切小塊,揉成小糯米圓子,在鍋裏放入適量水,燒開後放入糯米圓子;
❺ 等糯米圓子浮起來以後,撈起瀝乾,備用;
❻ 取適量酒釀,根據自己對甜度的需求加入適量糖漬桂花,攪拌均勻;
❼ 將煮熟的糯米圓子倒入酒釀中,攪拌開來,即可食用。
小貼士
糖漬桂花本身帶有一定的甜味,不需另外添加冰糖;
可以根據自己喜好加入豆沙、雞蛋等食材;
紅薯具有健脾胃、強腎陰以及暖胃、益肺等功效,冬天多吃紅薯是最好不過了~
-
如何用2種材料做起泡膠
最近很多朋友都想自己做起泡膠,那麼該如何用兩種材料做起泡膠呢?就讓我來爲大家講一下吧。操作方法(01)首先第一步我們先準備材料,準備好膠水和洗衣液。(02)接着我們再準備一個容器,先在容器中加入適量膠水,之後再加入適量洗衣液,不要過多也不要太少。(03)拿出一個小勺子,將...
-
龍貓的屎乾淨嗎
(01)龍貓的屎乾淨,基本上沒有太多的細菌和病毒在裏面,也很少有寄生蟲,龍貓的屎可以用作肥料,提升家養植物的生長速度和葉片成色。(02)龍貓是一種非常惹人喜歡的寵物,壽命長、需求低,長相可愛,性格文弱溫順,喜歡安靜,而且摸起來非常柔軟,體內極少有寄生蟲,所以被很多人所喜愛。...
-
開荒保潔收費標準是多少
(01)對於開荒保潔收費標準,並沒有一個固定的價格標準和,因其開荒保潔涉及的清洗保潔種類較多,其收費標準也隨着面積、戶型、種類等等的不而不同,其各個地區的物價經濟的不同,開荒保潔收費標準也就有所不同。(02)開荒保潔收費標準:1、新房開荒:玻璃、客廳、臥室、廚房、洗...
-
耳針耳釘十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年耳針耳釘十大品牌排行榜,前十名分別是Special、粉紅娘娘、靈汐貓、歐拉拉、唐後、FCJ、老銀鋪、紫遇、茉茉、捷夕飾品。如果您正在查找耳針耳釘什麼牌子好?那麼本耳針耳釘十大品牌榜單可供您作爲選購參考,我...