蛇果和蘋果有什麼區別?
蛇果也就是美國名種紅元帥,與蘋果同屬蘋果屬,蛇果雖然也是蘋果的一種,但卻是蘋果中非常稀有的存在。蛇果和蘋果在外形、味道、營養上都有着一定的區別,而且蛇果並非我國本土品種。品種上也有一定的區別。
蛇果原產於美國,是美國名種紅元帥,與蘋果長的非常相似,因爲它們同屬於蘋果屬,但二者之間也有着較大的區別,尤其是在外形、味道和營養上,二者間區別較大。
1、外形:蛇果是圓錐的形狀且比較大,它的顏色很鮮豔;而蘋果是圓形的,它的顏色不是很鮮豔,是淡淡的粉紅色。
2、味道:蛇果的口感比較脆,果汁也比較豐富,味道甜甜的,比平常的蘋果要甜一些;蘋果的味道或甜或酸,是很常見的一種水果。
3、營養:蛇果中具有很強的抗氧化活性,它比一般的蘋果含維C量要高,它含有大量的鉀和纖維紙,可以有效預防便祕發生;蘋果是低熱量的水果,它含有人體所需的營養元素,多吃蘋果能防止面板變乾燥。
同時除了以上顯著的區別以外,蛇果在產地上與一般普通蘋果也有一定的區別,蛇果還有一個名字叫紅元帥,它原產於美國,是世界主要栽培品種之一。在進口水果中,蛇果是比較常見的水果,有紅蛇果、青蛇果和金蛇果,它與蘋果有些相似。蛇果中還含有的鉀和果膠之類位居果類之首。這種果實適合所有的人羣。蛇果在印度尼西亞和馬來西亞還有一個名字叫沙臘。
美國的名種有Red Delicious(香港稱地利蛇果,簡稱蛇果;臺灣稱五爪蘋果)、Gold Delicious等。英國北威爾斯巴德西島(Bardsey Island)則在近年發現新品種,比普通的果樹更健康,除了蟲害以外,並不會患病,被媒體稱爲世界上最罕有的蘋果。所以蛇果雖然也是蘋果的一種,但卻是蘋果中非常稀有的存在。
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