貓爲什麼愛吃魚?
貓是夜行動物,爲了適應一片漆黑的環境,它必須具備出色的視力。牛磺酸是一種能提高夜視能力的物質,對貓眼視網膜中的感光細胞有促進作用,如果貓長期得不到這種物質的補充,夜視能力將會降低,長期缺乏會導致失明。然而貓自身體內無法合成牛磺酸,所以必須從外界的動物蛋白中提取,而魚和老鼠體內卻富含這種物質,所以貓愛吃魚和老鼠。
牛磺酸是一種什麼物質?
牛磺酸是一種能提高夜視能力的物質,這種含硫非蛋白氨基酸佔視網膜中游離氨基酸總量的50%,對貓眼視網膜中的感光細胞有促進作用。機體可以從膳食中攝取或自身合成牛磺酸,動物性食品是膳食牛磺酸的主要來源,尤其是海生動物。
貓自身能合成牛磺酸嗎? 貓自身體內無法合成牛磺酸。貓體內由於缺乏合成牛磺酸的限速酶——半胱亞磺酸脫羧酶,所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸爲原材料合成機體所需的牛磺酸,需要從動物蛋白中提取。
至於在水裏的魚爲何淪爲陸上貓的盤中餐,還有一種說法是,古埃及的漁民在尼羅河下游乘船捕魚,而貓被養在船上捕捉老鼠。當貓食物不夠的時候,漁民就會用捕到的雜魚喂貓,貓對這種美味又營養的食物非常感興趣,逐漸就養成了愛吃魚的習慣,並把這種習性遺傳下來。
然而,這套“獲得性遺傳理論”卻飽受質疑,因爲動物進化論的核心精神是“自然選擇”,後天獲得“優良基因”並不被學界廣泛接受。
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