冬季養生吃什麼好?
冬天天氣變得寒冷乾燥,人的身體也到了一個關鍵性的調整階段,趁着季節的變化,可以透過調理飲食來養生進補,可以吃鮮藕、山藥、墨魚、冬菇、雞肉、羊肉等比較好。
冬季是匿藏精氣的時節,冬令進補以立冬後至立春前這段期間最爲適宜。冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,易導致人體氣機、血運不暢,而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。
冬季養生吃以下食物比較好:
1、鮮藕
寒冬時節,正是鮮藕應市之時。冬季天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。
2、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,防治心血管疾病。
3、墨魚
墨魚的味道口感非常的鮮美,營養價值也非常高,含有非常豐富的蛋白質,脂肪含量非常低,還含有豐富的碳水化合物,以及多種人體所需的營養元素,就是一種非常好的高蛋白質 低脂肪的滋補物品。尤其適合女性,可以補腎補血,健脾胃,滋陰。
4、冬菇
香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
5、雞肉
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節,特別是冬季,不僅能更好地消化、吸收,調補機體,還可以抵禦寒冷。
6、羊肉
羊肉是秋冬季節滋補必不可少的肉類。羊肉,性溫,入脾胃腎經,將羊肉燉成美味的營養湯,保暖滋補,是冬季最受歡迎的滋補湯品。
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