車釐子如何更好地保鮮?
簡要回答
車釐子是很多人都很喜歡的一種水果,也是過年走親戚最爲常見的一種水果。但是,買多了該如何儲存卻是一個難題。
首先,如果你選擇用箱子儲存的話,可以將箱子的一個角剪開,切記一個小口子就行了。一般原箱子都有很好的保鮮技術,一個小出氣孔就可以了,口子太大和空氣過度接觸容易壞。
其次,想要儲存時間更長的話,就要放入冰箱。將車釐子分成幾份,分別裝到能塑封的袋子中,放之前可以用廚房用紙包裹嚴實。這一步的目的是爲了用廚房用紙吸收水蒸氣,讓車釐子處於一個低溫卻乾燥的環境,這樣一來車釐子可以儲存一週左右的時間。
最後,車釐子若是放在常溫環境內,其儲存時間會變得很短,僅有3天左右的時間。車釐子的最佳的保溫時間爲0℃-6℃之間,按照以上方式放入冷藏中,保持水果最佳口感。
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