生蠔乾的功效與作用
簡要回答
生蠔乾的功效與作用:1、除去體內的有毒物質,預防動脈硬化;2、含有維生素B12,具有活躍造血功能的作用;3、保肝利膽作用;4、含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育;5、補鈣。
生蠔幹是由新鮮的生蠔曬乾製成的,可以儲存很長的時間。那麼生蠔幹有哪些功效和作用呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
蠔幹中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。
蠔幹還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用。
蠔幹中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥。
其含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
蠔幹又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收。
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