哪些人不適合吃藕粉?
不適合喝藕粉的人羣:孕婦在妊娠期間不適合吃藕粉,因爲蓮藕屬於性涼的食物;脾胃消化有問題的患者不宜吃藕粉,因爲蓮藕不易消化;寒性痛經者忌食,因爲蓮藕是性涼食物。
藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃,成分爲紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等,用沸水泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑,被稱作是傳世養生食品,但是孕婦在妊娠期間,脾胃消化功能低下者,還有寒性痛經者不適合喝藕粉。
吃藕粉的時候會存在一定禁忌人羣,首先對孕婦來說藕粉是不適合吃的,特別在妊娠期間最好是不要吃藕粉。因爲蓮藕屬於性涼的食物。在妊娠期間不宜接觸此類的食品。脾胃消化功能低下者不宜多吃,主要是因爲藕粉不容易消化。而且最近在鬧肚子或者是便祕的話也不適合吃,否則我們吃藕粉會容易產生一定的副作用,容易對大家的脾胃健康造成更大影響。寒性痛經者忌食藕粉,對女性朋友們來說,痛經的情況是非常常見的這時候女性就要在生理期注意保護好自己,不要吃生冷的食品。藕粉雖然不屬於生冷的食品,但是也是涼性的,若在痛經期間食用的話將會加重痛經的程度,所以如果女性有痛經的問題,那麼這回事就不適合吃藕粉了。
藕粉的功效如下:
1. 清熱涼血:蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,生食有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益;
2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康;
3. 益血生肌:蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”;
4. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
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