南方過小年吃什麼，你知道嗎？

南方有句古話是這樣說的：“二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天”。據說，小年是竈神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這竈神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

麻糖又稱竈王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前後纔有出售。麻糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品，它是祭竈神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭竈，供品中就有“關東糖”、“糖餅”。

把它抽爲長條型的糖棍稱爲“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因爲天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。

此外，南方人過小年有吃湯圓的習俗，因小年當日要祭竈王爺，會準備一些齋品供奉竈王爺，以寄來年的風調雨順。