隔夜水爲什麼不能喝?
開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍,而亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺,所以說隔夜水不能喝。
白開水將氧運送到血液;將體內代謝的廢物透過尿液或糞便排出體外。潤滑組織和關節;使眼睛、鼻子、嘴巴溼潤;使面板柔軟有彈性。調節體溫透過蒸發或出汗來調節體溫保持不變。水對人體十分重要,無論是營養素的消化、吸收、運輸和代謝,還是廢物的排出,或是生理功能及體溫的調節等等,都離不開水。如果把體內的水看成是一條河,生命的各種新陳代謝活動就在其中航行。如果沒有水,新陳代謝活動就不能進行,各種營養素就像散落在乾涸河牀上沙礫。
根據中醫養生學,白開水是中性的物質,可以將體內的陰、寒、溼、毒帶走,透過排泄,排汗將這些身體的雜物帶出體外。在中藥學裏面成爲百藥之首。
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