扁豆的功效與作用
簡要回答
扁豆是在全國範圍內都可以見到的蔬菜,不光是一道美食而且還有着很高的營養價值,有着健脾健胃,中和氣血消瘀化溼等作用,沒事的時候經常吃一吃扁豆對於身體是有很多好處的。
扁豆有着豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動消化,可以有效的防治便祕養胃護胃
因爲扁豆還有着多種營養元素,比如鋅元素這種促進人體生長髮育的元素含量就很高。
同時扁豆的鈉元素含量是比較低的,對於高血壓高血脂和心臟病患者來說是一件好事,十分適合這類病人實用。
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