新買的不粘鍋第一次使用怎麼處理

隨着生活水平的提高，餐具的種類在不斷增加，如不粘鍋便是其中的一種，能夠有效的避免在炒菜和煎蛋的時候出現粘鍋的情況，避免糊味的產生。今天來給大家說說新買的不粘鍋該怎樣使用？

去除標籤

不粘鍋的中心處會貼有一張標籤紙，上面寫着鍋的材質等資訊，此時可以用吹風機對着標籤吹幾分鐘，等其完全軟化後就可以輕鬆撕掉，不會留下任何的痕跡了。

仔細擦洗

鍋雖然是新的，但上面同樣沾染有一些細菌和雜質，建議此時可以滴幾滴洗潔精，之後用清潔布輕輕的擦拭幾分鐘，注意不要用鋼絲球，以免對鍋底部的材質造成破壞，影響不粘鍋的效果。

鹽水浸泡

在鍋中倒入適量的水，等水開後撒入一把鹽，煮片刻後關火讓其自然冷卻二十四小時，能夠幫助殺菌消毒。

倒少量油

浸泡過後將水倒掉，用布子擦拭乾淨，用刷子在底部倒上一層薄薄的油，以幫助增強不粘的效果。

中火烹飪

不粘鍋是不能用大火的，否則容易對鍋底的塗層造成損害，以中火或小火爲主就可以，最好以木鏟子爲主，等食物熟後關火即可。

沖洗乾淨

將食物倒出後，讓鍋子自然冷卻一段時間，若油脂厚的話，則可以用溫水和洗潔精來清洗，若沒有油的話，則用冷水沖洗，之後放置在通風處即可。