牡蠣內臟怎麼去除

海鮮很好吃，營養又高，所以很多人都會自己買回去做。但是有些海鮮自己沒經驗是不會清理的。今天我們就來說說牡蠣內臟怎麼去除。

工具/材料

牡蠣、小刷子、刀

操作方法

首先我們先清理牡蠣的外殼，用小刷子把上面的海藻和泥沙清洗乾淨。

然後用刀來開啟它的外殼。

這時候我們會發現裏面有一團黑色的內臟，這裏面就是我們要清理掉的不乾淨的東西。

我們用刀小心的劃開內臟周圍的肌肉，開啟然後用水沖洗掉裏面黑色的東西。

最後我們就把內臟去除了，牡蠣也清洗乾淨了。