螺螄是河鮮還是海鮮
簡要回答
螺螄是軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱,是中國特有屬,分佈於雲南、江蘇的湖泊中,故螺螄是河鮮。
很多人都有吃宵夜的習慣,在所有宵夜中最好吃的菜就是螺螄了,那麼問題來了,螺螄是河鮮還是海鮮呢?下面我就來告訴大家吧!
詳細內容
螺螄是單殼的貝類,它和田螺有親屬關係,不僅長得像,在其他方面也大體相似,唯一不同的是田螺在世界上很普遍,但是螺螄只有中國有,只產在我國西南高原雲南省的各個湖泊裏,可以說是中國的特產。
螺螄是一種喜歡生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。20~25℃左右是它最適合的水溫,當水溫達15℃以下和30℃以上時,它們就會停止吃東西,10℃以下就會進入冬眠狀態。
在我國很多地方,很多人都喜歡吃宵夜,其中“喝螺”就是飯桌上最受歡迎的一道菜,“喝螺”就是用螺螄爆炒而來的,味道鮮美,可以說是下飯神器。
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