枇杷膏怎麼熬製?
將枇杷清洗乾淨,去掉外面的果皮和裏面的籽;將處理好的枇杷果肉倒入鍋中,加入剛好沒過枇杷表面的水;蓋上鍋蓋,開中火慢慢熬煮;枇杷軟了之後加入適量冰糖,改爲小火熬製。待枇杷已經變爲褐色,可以撈出枇杷,用小火繼續熬製,若枇杷膏還未出現粘稠的感覺,再加適量的冰糖,接着熬製半小時即可。
想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷,然後再清洗乾淨,把皮去除,把裏面的籽去除,放進一個鍋中,加入適量的冰糖,用中火慢慢的進行熬煮,一邊熬一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來,用小火慢慢的繼續熬製,一直用小的勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現,等到把鍋裏面的水分全部都熬幹,顏色就變得非常剔透,這個時候把火關掉放涼,放進玻璃瓶裏面儲存好,再放進冷藏室裏面儲存就可以了,需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以後來喝。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌,否則很容易出現糊鍋的問題,枇杷膏的濃稠程度需要根據實際情況來調整,如果喜歡的話可以在裏面添加一些杏仁粉或者川貝粉,可以添加川貝粉,這樣效果會更好一些,製作好以後需要放進冰箱裏面儲存,這樣纔可以儲存更長久的時間。
適當的吃一些枇杷膏能達到潤喉清咽作用,可以達到潤肺滋陰效果,還可以降火氣,補氣生津,如果出現了聲音嘶啞,咽喉腫痛等問題,就可以用枇杷膏進行治療,效果是非常明顯的,而且還可以達到調理腸胃作用,如果出現了消化不良或者脾胃不和的問題,可以使用這樣的方法進行治療,能達到比較不錯的效果。
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