無花果怎麼樣纔算熟
(01)表皮有裂紋底部裂開比較大的無花果基本是熟了的,成熟的無花果纔會膨脹開裂,未成熟的無花果表皮非常的光滑,底部閉合的也很緊,這樣的無花果說明成熟度還不夠。
(02)成熟度比較好的無花果摸上去是軟軟的,而且比較有彈性,沒有成熟的無花果摸上去是硬邦邦的且比較粗糙,捏起來比較偏硬,所以在挑選的時候用手去輕輕捏一下,軟的可以捏的動的,基本上是成熟的,但是捏的時候力氣不要太大,以免損壞果實。
(03)越成熟的無花果顏色會越偏紫,剛長出的無花果表皮是青綠色的,將近成熟時表皮會變成青黃色,成熟的無花果表皮會變成淡紫色,非常成熟的無花果表皮是深紫色的,所以在挑選無花果的時候可以挑深紫色表面的無花果。
(04)一般未成熟的無花果體積較小,且顏色也會偏青,個頭較大且顏色偏紫的無花果成熟的可能性稍微會大一些,所以挑的時候可以挑大果。
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