臘八節的傳說及風俗
記得小時候,每到冬天總是盼望着臘八節快快到來,因爲可以喝上香香甜甜的臘八粥呀,而且臘八節一到,春節馬上就到,好吃好玩的多了去了。你知道臘八節是怎麼流傳下來的嗎?民間有很多傳說呢。
操作方法
(01)1、關於臘八節的傳說之一相傳明太祖朱元璋小的時候家中非常貧困,在財主家裏當放牛娃,整天挨餓受凍,有一天飢腸轆轆的他發現了一個老鼠洞,裏面有好多老鼠收藏的糧食,裏面有粟米、紅豆、大豆、紅棗等七八種糧食,他把這些糧食放到一起煮了一鍋粥,覺得香甜無比。後來朱元璋做了明朝的開國皇帝,爲了紀念那一天,定爲臘八節,那種雜糧熬的粥美名曰“臘八粥”。
(02)2、關於臘八節的傳說二相傳早在漢代,每年農曆臘月初八這一天,稱爲“臘祭日”,民間家家戶戶要用大米、紅豆、花生、紅棗等八種糧食做成一種特殊的粥,叫做“臘八粥”。粥煮好之後,要盛上幾碗,分別放到家中庭院、磨盤、以及家中飼養的牛羊的圈門口,是慶豐收之意。
(03)3、臘八節的臘八粥每年到了臘月初八這一天,家裏應該早早的準備了大米、綠豆、紅豆、蜜棗、栗子等多種糧食,放在一起煮上一鍋,香香甜甜,用以慶豐收之意。時至今日,各地的加之地方特色,臘八粥用的食材也不盡相同。
(04)4、泡製臘八蒜我國北方有此習俗,就是在臘八節這一天泡製臘八蒜,就是將剝好的蒜瓣放在密封的容器裏面,加入食醋,放在氣溫較低的地方防置。慢慢的等裏面的蒜變成綠色,臘八蒜就做好了。
(05)5、臘八掃屋這是小編家鄉的習俗哦,小的時候,每到臘八節,家裏就早早準備好了用長竹竿綁起來的掃帚,把屋裏的家居都擡出來,徹底清理房間的屋頂、角角落落。聽老人們說,平時是不能隨便掃屋的,會得罪“宅神”,只有臘八節這一天才能掃屋,馬上要過年了,把一年以來積聚的灰塵、晦氣統統清理出去,以嶄新的面貌迎接新年之意。
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