各種水果名稱別稱
操作方法
(01)草莓,又叫洋莓、地莓、地果、紅莓等,在園藝上屬多漿類果實的草本植物,原產歐洲,本世紀初傳入我國而風靡華夏 也是營養很高的“水果皇后”。
(02)荔枝,俗稱“玉荷包”,果實心臟形或球形,果皮具多數鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假種皮新鮮時呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。
(03)香蕉,又稱大蕉、弓蕉、金蕉,是人們常見的一種水果,是廣爲人知“美顏水果”。
(04)水果之王——榴連榴連在泰國最負有盛名,被譽爲“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴連,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行“典紗籠,買榴連,榴連紅,衣箱空”以及“當了老婆吃榴連”諺語,說明泰國人喜愛榴連的程度。
(05)菠蘿應該是人們夏季最愛吃的水果之一了,又稱鳳梨、番梨、露兜子。
(06)牛油果,油梨、樟梨、酪梨 。牛油果的吃法很多種,最爲簡單的是:咖啡牛油果特飲。做法很簡單:牛油果半個(要熟的,輕捏較軟,若買來不熟,可包在報紙,放置在較暖的室溫中兩天就行),挖肉成小塊狀;衝一杯濃咖啡加糖放涼;加入牛油果肉和椰漿(若沒有可加淡奶)便可。飲食時攪拌均勻就可,這是南洋特飲之一。
(07)水果之後----山竹,又叫山竹子,鳳果,倒捻子山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年纔開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
(08)楊桃,五棱子、五斂子、五斂、陽桃、三棱子、風鼓、木踏子、鬼桃、羊桃。 性味歸經 味甘酸,性寒,歸脾、胃經。
(09)梨,又稱快果、玉乳、蜜父。古人稱梨爲“果宗”,即“百果之宗”。 性味歸經 味甘、微酸,性涼;歸肺、胃經。
(10)蘋果,又叫天然子、滔婆、林檎、頻婆、超凡子,在我國有悠久的培養歷史,更是老少皆宜的水果。
(11)無花果,別名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、阿馹、阿驛、明目果、映日果。
(12)海棠果,又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子,因爲果實上有八道棱狀突起,又叫八棱海棠、大八棱。
(13)蓮霧,水石榴、洋蒲桃、輩霧、紫蒲桃、天桃、爪哇蒲桃、璉霧,蓮霧主要是臺灣的叫法,而大陸則叫“洋蒲桃”,是一種熱帶水果。
(14)葡萄,又叫蒲桃、山葫蘆、草龍珠。特點就是粒大肉多,剝開皮就可以看到一團白色的果肉,味甜多汁。
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