如何存放紅酒

簡要回答

在日常生活中相比白酒、啤酒而言，紅酒的價值是比較高的，據說還可以有着軟化血管的效果，不過因爲紅酒酒精度數低，所以存放的時候不是那麼容易。非常想要更好更久的存放紅酒，那麼需要把它放在一個恆溫而又陰暗的地方，如紅酒窖。

其實大家需要知道，存放紅酒的話是必須不得有光線射入的，因爲光線會使紅酒本身溫度變高從而變質，所以要放在陰暗處去存放紅酒。之所以要把紅酒放在恆溫的地方去儲存，是因爲溫度太高會使紅酒瓶出現熱脹冷縮的現象，從而導致紅酒無法被軟木塞給堵住，而出現氧化的現象。

不過存放紅酒的環境，溫度也是有要求的，通常最低，不得低過5度，最高則必須在20度以下這樣儲存才最爲靠譜。據說溼度要求70%左右，這樣至於太溼，致使紅酒瓶上的標籤以及軟木塞給壞掉，也不至於因爲太乾燥，而抽出了軟木塞本身的溼度。

通常在重放紅酒的時候，不可以與一些味道太過濃烈的物品擺放在一起，以免被這些味道，給順着木塞進入紅酒內部，就會有串味的現象!並且要保證紅酒瓶不得豎立、不得躺下，應該橫放瓶子。