電飯煲怎麼蒸年糕
記得我們小時候,每年過年都會吃年糕,所以我也吃習慣那種有年糕的新年,年糕自己在家做纔有年的味道,現在教你們如何手把手用電飯煲蒸年糕
操作方法
(01)首先用電飯鍋煮好餡料,大棗洗淨後泡軟、去核切成小丁,將那些大棗去核、同時將葡萄幹、草莓幹、和蜜豆混合均勻,煮開了就好,接下來還要煮的!然後用過濾布,把裏面的水擠出來!
(02)接着把大米洗好和糯米粉加入水加入糖,放到電飯煲。
(03)大概蒸煮有35分鐘左右取出來,在室溫放涼後即可脫模切成塊了!
(04)年糕一般是要在室溫下放涼,不要放進冰箱中,不然年糕會很硬,影響口感,放涼退摸後的年糕在吃的時候也可以加熱後再吃,學會了做年糕,以後就不用在買年糕了。自己都可以動手做年糕了。
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