菠蘿（鳳梨）吃前如何處理纔會更甜更好吃

菠蘿富含營養，但是有一種蛋白酶會造成人體的過敏反應，而且會帶有澀澀的口感，需要經過處理食用，味道也會更甜更好吃。小編給你指南。

操作方法

（01）買回來的菠蘿要切成小塊狀，大塊不好浸泡，也不方便吃。

（02）然後將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘，鹽水濃度不要太高。鹽的鹹度可以提高菠蘿的甜度。

（03）浸泡過鹽水的菠蘿先試嘗一下，如果鹽分過高，可以用清水沖洗一下。

（04）加入少許適合自己口味的沙拉醬，做一道菠蘿沙拉，這樣吃菠蘿更好吃。