蒸麪包的時候爲什麼要蓋上高溫保鮮膜
簡要回答
蒸麪包的時候需要蓋保鮮膜,因爲避免模具裏面滴入水導致積水,影響麪包的製作和口感。
前段時間蒸麪包在朋友圈火了,蒸麪包雖然表面像饅頭的模樣,但是口感是麪包的味道,並且比烤出來的麪包口感更加鬆軟好吃,讓沒有烤箱的小夥們也可以在家制作好吃的麪包。
詳細內容
麪糰材料除了黃油之外的所有材料,用麪包機揉15分鐘左右加入室溫軟化的黃油,再揉15分鐘,達到完全擴展階段。
揉好的麪糰滾圓後,放入發酵盆裏,蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。
發酵好的麪糰移到揉麪墊上,輕拍麪糰排出氣體,分成6份。
面胚揉圓後放入模具裏面,開始二發。
發酵好的胚子,表面蓋着保鮮膜,放入蒸鍋或者蒸箱,上汽後再蒸30分鐘
蒸好的麪包拿出來晾涼即可。蒸制的麪包特別柔軟,好吃不上火。
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悅/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衛、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查找吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作爲...
-
怎麼變蘿莉音
對於比較可愛的女孩子來說,都希望自己的聲音能夠變成蘿莉音。那麼應該如何變成蘿莉音呢?接下來我們一起來看看吧!操作方法(01)首先第一步,我們需要對氣息進行練習,通常練習的節奏是:嗨、哈。值得注意的是,在練習的過程中,需要一聲比一聲大,也就是需要做到爬音,同時我們也可...
-
眼睛類型圖解
操作方法(01)桃花眼:眼長,眼尾略彎。眼睛四周略帶紅暈,眼形似若桃花,睫毛長,眼尾向上翹,瞳仁往上面作斜視,黑白並不分明,眼神似醉非醉。不笑的時候——像桃花。眼睛長,上眼皮彎曲弧度較大,雙眼皮又深又寬,內眼角尖而較內陷,外眼角細而略彎,眼尾很長。形狀似桃花花瓣,眼神迷離,媚...
-
踩踏事件發生時該怎麼辦?
最近昆明某小學發生了一起踩踏事故,竟然造成32人傷亡,實在是令人吃驚。如果你做過統計的話,就會發現發生踩踏事故最多的地方竟然是學校!受傷害最大的竟然是學生!那麼當踩踏事件發生時我們該如何保護自己?如何避免踩踏事故的發生?操作方法(01)千萬不要讓自己倒地,在踩踏事...